Kalapuohi on toiminut Kiviniemen kalasatamassa jo vuodesta 1992 saakka. Vuoden 2013 alusta yrittäjinä ovat toimineet Toni Lindén ja Kati Nyman. Toimintaa on jatkettu vanhoilla hyviksi todetuilla tuotteilla ja resepteillä – miksipä mennä hyvää muuttamaan?